本文目录一览：

• 1、毒豆芽的处罚案例
• 2、毒豆芽的案例报道
• 3、沈阳查获超过55吨有毒豆芽,经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩...
• 4、吃了毒豆芽会有什么后果
• 5、如何鉴别健康豆芽?如何辨别毒豆芽?

毒豆芽的处罚案例

两名生产豆芽的人分别被判处有期徒刑8个月，缓刑1年，各处罚金5000元。2017年，这对老夫妇来到了昆明的一家农贸市场做出了豆芽的生意，他们不仅批发给别人销售，自己也在农贸市场中销售。

且这种毒豆芽在食用后会对人体造成伤害，诸如影响儿童发育，女性生理健康，严重时可能致癌。经警方和法院的审讯和调查，给予王某和李某8个月有期徒刑的处罚，并罚款五千元。

毒豆芽作坊被曝光，作案人之判8个月2019年10月，李某夫妻二人的毒豆芽作坊被查，二人因制作并销售毒豆芽被依法逮捕，并最终于今年完成了终审判决。

毒豆芽的案例报道

辽宁省沈阳市重拳出击治理“毒豆芽”，从2011年5月开始不到两个月的时间，当地检察机关共批捕“毒豆芽”案件嫌犯13人。 2013年12月12日，邯郸市大名县一豆芽作坊违规使用“增粗剂”、“无根素”等非法添加物，被依法取缔。

昆明一家豆芽作坊用毒药水浸泡豆芽被抓获，被判刑及罚款。此次被曝光的毒豆芽作坊，是执法监管人员在对昆明安宁市的某家农贸市场的产品，进行日常抽检时发现的。

月25日深夜，蓬江公安分局组织50余名警力，联合蓬江区工商局对涉嫌生产、销售毒豆芽的窝点及人员进行突袭，所有生产和销售毒豆芽的17犯罪嫌疑人全部被抓获。

福美双因其高效低毒而农作物疾病防治方面有广泛应用，但是也在“毒豆芽”黑窝点发现福美双的身影，2012年5月22日报道，“毒豆芽”现身江苏泰州，所产“毒豆芽”还流入了江苏其他城市。

因此，通过客观行为推定主观心态是这类案件常用的思路。以“孙某某销售毒豆芽案”为例证：原审法院认定：孙某某经营蔬菜批发店，在向供货商索要质检合格证未果后，将绿豆芽销售给他人。

沈阳查获超过55吨有毒豆芽,经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩...

国家在食品法当中明确要求在豆芽生产过程中严禁添加任何添加剂，但是毒豆芽却至少添加4种有毒物质，尿素超标27倍。2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。

豆芽是我们生活中常见的蔬菜，它的口感爽脆，富含丰富的氨基酸和维生素C。经常食用能帮助肠道消化，清除肠道垃圾，延缓皮肤老化，因此深受人们的喜爱。但现在市面上出现了一些有毒豆芽，不仅没有营养，还会对身体造成严重的危害。

权威部门对豆芽菜进行检验证实，其中尿素用量超标27倍。毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍。

而过分白胖的豆芽还可能会含有多种违法添加剂，比如亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等。其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。

吃了毒豆芽会有什么后果

1、对眼及吸气道和表皮有刺激性，接触后可引发头痛、恶心和呕吐。长期食用添加了这种化工原材料的豆芽不仅会危害视力，还会危害肝脏和肠部和胃部。而在国家相关食品添加素的规定中，漂白粉是严禁作为食品添加剂使用的。

2、加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。恩诺沙星是一种兽用抗生素药，人体不宜进食。

3、豆芽没熟吃了可能会闹肚子。绿豆发芽是在温暖湿润的环境中进行的，而这也是各种细菌生长的极佳条件。绿豆需要长时间烹煮才会被食用，所以即便有细菌也会被充分杀灭。而绿豆芽很鲜嫩，只需轻微加热就可以吃，甚至有人愿意生吃。

4、别买，毒豆芽长期食用可致癌、致畸，黑作坊的豆芽中检测到国家明令禁用的激素类添加物——6-苄基腺嘌呤，含量为每公斤5微克。

5、毒豆芽，是指在豆芽的生产过程中非法添加对人体有害的添加剂或工业原料，改变豆芽的生产周期和外观，增加经济效益，其中非法添加的有尿素、无根剂、农药、抗生素、兽药、保鲜粉等，大量食用会危害消费者身体健康。

如何鉴别健康豆芽?如何辨别毒豆芽?

1、可以使用以下方式鉴别正常的豆芽和毒豆芽，第一，闻气味，正常豆芽的气味不具刺激性，第二，看根部，正常的豆芽根须发育较好，毒豆芽多半无根，第三，看豆杆，正常的豆芽芽杆脆嫩，毒豆芽则粗壮发水。

2、一看豆芽秆：自然培育的豆芽，芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；用激素、抗生素催产的豆芽，芽秆粗壮发水，色泽灰白。

3、黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。