本文目录一览：

• 1、廋肉馊子的做法
• 2、饺子的冰花是怎样做的
• 3、水煎饺的做法

廋肉馊子的做法

1、先准备葱花。然后将洗好的土豆和胡萝卜都切成小丁。再将洗好的豆腐也切成小丁。锅中放入少量的油，爆香葱花，然后加入盐炒出香味。将土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中。翻炒片刻后加入适量的水。

2、切五花肉，把精肉和肥肉分开切。五花肉里面的肥肉部分，旁边是八角。芽菜切好，洗一下挤干就能用了。锅子放油，烧到6成热，加入八角，煸出香味。在锅中加入肥肉，煸炒出猪油。

3、肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉分别切开。 锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下，也就是把肥肉里面的油煸出来，肉臊子才会肥而不腻。

4、准备材料：猪后腿肉1600g、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽1勺、香叶15片、八角4个、桂皮5片 、 草果2颗 制作步骤：所需材料。696424 大肉洗净沥水，切0.5cm厚，5cm宽的薄片。

5、将买来的羊肉洗净切成块，约大拇指尖大小。将油烧到刚冒清烟（不要吝啬你的油），把火关到最小，放入切好的羊肉。炒之~！等羊肉出水了，放入生姜，这是可以适当的把火开大，目的是将羊肉的水分收干。

饺子的冰花是怎样做的

1、将清水、植物油放入碗中，用搅拌器搅拌均匀。 加入面粉，继续搅拌均匀，使面糊呈无颗粒状。 将熟饺子放入面糊中，使其均匀裹上面糊。

2、这个冰花用少许面粉加水调成很稀的面水，饺子6分熟的时候倒入锅里，在饺子下面形成薄薄的一层，继续加热就形成的冰花。

3、可将冰花饺子煎好直接倒扣盘中，这样可以完美盛出一盘冰花饺子，更加文艺 用料简单，但操作中需要多花心思照看，面粉与水的比例是关键哦 冰花煎饺一般用蒸饺做，也可以用煮饺来做，煮饺不能沾有过多水分。

4、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；用饺子皮包入馅料，逐一包好。下面就是关键步骤，怎么做漂亮的冰花了。

水煎饺的做法

1、煎饺子用料：植物油适量、水1锅1碗。锅中倒入油开小火，凉油放入葱段、姜片、大料、香叶慢慢炸。等葱姜都炸到颜色发黄时，把所有香料捞出扔掉，把热油泼到肉馅上。

2、水煎饺的做法：主料：韭菜馅饺子6个。辅料：食用油少许、水适量。步骤：韭菜肉馅饺子6个，食用油少许，水适量。将锅置火上烧热，倒入少许油，在锅底抹匀。放入饺子，摆好。

3、用料 速冻饺 数个 植物油 少许 清水 一大杯 水煎饺的做法 电饼裆通电热锅，倒少许油。油烧熟后放入饺子。等饺子底部煎出黄色加入清水，我加了一大杯，刚好淹没半个饺子。

4、速冻水饺是能做水煎饺的，具体做法如下：用料：速冻水饺 适量、水 适量 首先先从冰箱取出冷冻好的水饺，用一个干净的容器装好。然后在平底锅里加少许油，如果怕煎糊，可以多放一点。

5、做水煎饺子应该倒凉水。具体做法如下：主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量。配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量。调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油。