本文目录一览：

• 1、红梅萝卜团要怎样制作?
• 2、炸水萝卜丸子的家常做法窍门
• 3、闽南菜圆(萝卜圆)的家常做法怎么做好吃
• 4、胡萝卜炸丸子的做法和配方窍门
• 5、怎么炸萝卜丸子更酥脆
• 6、信丰萝卜团比例

红梅萝卜团要怎样制作?

1、红梅萝卜团： 大萝卜100克，冬菇、冬笋各50克，鸡蛋1枚。

2、你好 脾胃不和的症状： 食欲减退、烦躁哭闹，易感冒发烧。 脾系症状，有口气、腹胀、大便或干或稀。 面色萎黄发花、眼白有蓝斑。 夜眠欠安、脑袋出汗，爱趴着睡、睡时眼睛漏缝。

3、脾虚就吃四君子汤或是补中益气丸。补益脾胃，补气健脾，专治脾胃虚弱等，你去试试吧。

4、先连服七日后减至每星期二至三次到一次。喝姜糖茶：干姜粉5-9克（每天1-2次），开水冲泡10-15分钟，加适量的红糖当茶饮。饮食均衡，可适当多吃温热性的食物，少吃寒冷食物（特别是冷饮、牛奶加热喝）。

炸水萝卜丸子的家常做法窍门

1、做法：把水萝卜用擦丝器擦成又短又细的萝卜丝。葱切成小葱圈或者小葱花，倒进萝卜丝里。姜片切成姜末，也倒进去。把鸡蛋直接打进盆里去，和萝卜丝、葱花、姜末搅在一起。鸡蛋的个数，根据萝卜丝的量来。

2、步骤：选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝。锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。准备葱花和姜末。把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味。

3、食材：萝卜两个，面粉适量，盐适量，油适量，鸡蛋两个，葱一段，姜1块。水萝卜洗净，用刀切掉萝卜的两端及萝卜皮上的须。把处理好的萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁成碎末。同时把准备好的葱和姜切成碎末备用。

4、【烹饪步骤】①炸萝卜丸子，首先选到个头大非常有水分的萝卜，掂量一下萝卜，比较重的水分就比较大一些，这样的吃起来口感会更好，把萝卜清洗好之后先去掉萝卜皮上坑坑洼洼不太好的地方，然后用擦子擦成细丝。

闽南菜圆(萝卜圆)的家常做法怎么做好吃

选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝。锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末，葱花和姜末的量不易太少，这两种起到提鲜增味的作用。

食材：白萝卜1个，胡萝卜1个，淀粉1勺，面粉2勺，鸡蛋1个。调料盐、胡椒粉、食用油各适量。做法第一部：把胡萝卜和白萝卜去皮，然后分别擦成丝，全部擦好放碗里备用。

1 ）青萝卜丸子的做法食材用料 青萝卜 400克、鸡蛋 2个、面粉 200克、盐 一小勺、食用油 适量、胡椒粉 一点、花椒粉 一点、葱姜末 适量、鸡精 适量。

菜头圆（萝卜丸）的做法 把两个白萝卜去皮，用厨房小工具把白萝卜弄丝。

胡萝卜炸丸子的做法和配方窍门

做法，1：将青萝卜洗净，无需削皮，用刀切成丝或者用擦床擦成丝，准备好待用。2：炒锅加入足量清水烧沸，下入萝卜丝汆烫至变色，马上捞出过凉，这一步很关键，过凉后的萝卜丝，颜色更翠绿，而且也能保持其脆嫩的口感。

角瓜去瓤，和胡萝卜一起用擦丝器擦丝，加一小勺盐抓匀杀出水分。 攥净水分，加入面粉，面包糠，打入两个鸡蛋，放入五香粉，盐，充分拌匀，调成面糊。 油锅中火，挖一勺面糊下锅炸到表面微黄酥脆，捞出控油。

点火，在铁锅中加油，待油热后，将双手沾水（面不粘手）后，用左手把萝卜丝挤成丸子，右手弄成型，放入热油中，用筷子或漏勺翻动，待面丸子呈金黄色，用筷子或漏勺取出、装盘，美味炸大红萝卜丸子就完成了。

实践操作炸萝卜丸子的做法比较简单，掌握好比较就可以，将白萝卜或胡萝卜切碎，也可以混搭，加入鸡蛋、面粉和调味品拌匀，里面放入一点香菜提味，下油锅中炸至金黄色即可。

胡萝卜插丝。请点击输入图片描述 2 切碎，放进盆中。请点击输入图片描述 3 白萝卜插丝。请点击输入图片描述 4 切碎放入盆中。请点击输入图片描述 5 加盐、糖、五香粉。请点击输入图片描述 6 加鸡蛋、面粉。

食材：青萝卜600克、胡萝卜100克、盐适量、花椒粉适量、食用油适量、面粉两小勺、玉米淀粉两小勺、鸡蛋两颗。做法步骤：把青萝卜和胡萝卜洗净后去皮，然后用擦丝器擦成细丝。

怎么炸萝卜丸子更酥脆

1、萝卜不焯水不杀水直接加面粉混合。这样炸好的萝卜丸子口感很硬，因为萝卜中含大量水分，若不挤掉水分的话，调馅的时候就需要大量的面粉，那么面粉多了口感就会发硬难吃。萝卜不焯水用盐杀水或者焯水，加面粉、鸡蛋。

2、炸萝卜丸子不用焯水也不用加水，用食盐杀出其自身的水分就可以。在炸制挂糊类或面糊类的食材时，加入少量泡打粉可以是成品更加酥脆可口。

3、【技巧】萝卜丝焯水后不会出水，所以无需挤水，高温下水分蒸发，这样炸出来的丸子口感更酥脆，里面也鲜美。

4、炸萝卜丸子酥脆的做法如下：青萝卜洗净备用。用刀切片。在切菜成丝。锅烧开水，放入萝卜丝。加入一小勺盐。焯两分钟。捞出，放入盆里。加入清水投一下。转干水份。

信丰萝卜团比例

拌匀后分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好为准，如果喜欢吃豆面多一点的就多加些豆面，如果喜欢吃萝卜多一些的就少加点豆面。只要能用手攥成团就可以。 搅拌至没有干面粉后，用手攥成团子。

主料：普通面粉150个、玉米面100克、白萝卜半根、胡萝卜小半根。辅料：酵母5克、葱2根、姜1小块、盐4克、油15ml、生抽5ml、蚝油4ml、五香粉1克、鸡精2克。

倒入面包糠，再倒入一些面粉和黄豆粉，面粉：黄豆粉的比例是2：1。请点击输入图片描述 再次搅拌均匀，朝一个方向搅拌，增加粘性。请点击输入图片描述 搅拌至萝卜抱团不散开，就可以了。

食材用料：萝卜2个、食物生姜1块、大蒜3瓣、鸡蛋胡椒粉适量、淀粉适量、面粉适、油适量、盐适量。萝卜擦丝，打入鸡蛋调匀。加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀，用手挤出萝卜团。

取青萝卜一根，冲洗干净后去掉头和尾，然后擦成细丝，擦好的萝卜丝内加入适量的盐腌制10分钟左右，腌出水分后将其挤干，再剁细备用。现在刚上市的萝卜特别鲜，所以是不需要焯水的，焯水后的萝卜鲜味和营养都会流失。

菠菜捞出控干水分切碎放入盆中，依次放入木耳碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎、虾皮，加入盐、十三香、蚝油、香油或者其它你喜欢的调料。再加入少许面粉来增加菜团的粘合度，搅拌均匀。